Équipages

Artistique

  • Direction et mise en scène : Maude Val
  • Compositeur : Florian Nastorg
  • Artiste-cuisinier : Quentin Siesling
  • Construction – scénographie : Alain Verdier

Structure

  • Président : Jean-Pierre You
  • Administration : Isabelle Cazien
  • Chargé de production Fouille Gastronomique : Olivier Gomel
  • Chargée de production Zone Humide : Fred